ЧЕХИЯ В МЕЛОЧАХ : легенды, кухня, рассказы о жизни etc.

ТАМПЛИЕР БЕЗ ГОЛОВЫ

Прага окутана тайнами и легендами. Много мистических и невероятных историй хранит в себе чешская столица. Одна из легенд рассказывает о приведении, которое появляется на улице Лилиова (Liliova). Безголовый всадник ордена тамплиеров в одиннадцать часов ночи выезжает на своем белом коне на улицы Праги.

Тамплиер без головы является известным пражским приведением. О нем даже была написана повесть, автором которой стал литератор и генерал чехословацкой армии — Франтишек Лангер.
Рыцарь был предводителем ордена Храмовников, естественно, у такого человека были враги и завистники, которые в итоге добились его казни. Перед смертью рыцарь поклялся, что будет следить за восстановлением справедливости, а злые деяния и корысть наказывать.

Согласно легенде, каждый день приведение тамплиера без головы выезжает на улицы Праги в одиннадцать часов ночи и следит за порядком. Рыцарь одет в стальную кольчугу, на его плечо накинут плащ ордена Храмовников, а на боку висит дамасский меч. В левой руке рыцарь держит свой шлем, в котором лежит его голова.

Легенды о приведениях, тайны и историю чешской столицы вам подробно расскажет профессиональный гид - Любовь Полевая. Приглашаем вас на увлекательные экскурсии по Праге и Чехии!

ЧЕШСКАЯ КУХНЯ

Вкусные и сытные блюда национальной чешской кухни славятся своим разнообразием. У вас всегда будет большой выбор: овощи, мясо, выпечка, супы и салаты, ну и конечно же, вкусное пиво. Какие же блюда выбрать в чешском ресторане?

Кнедлики - национальное блюдо чешской, словацкой, австрийской и немецкой кухни (баварской части Германии). Это мучное изделие, похожее на моченый хлеб. Обычно кнедлики подают как гарнир к мясным блюдам или супу. Существуют разные вариации и рецепты кнедликов: пшеничные и картофельные, кнедлики с фруктами и салом. Чешская кухня знаменита своими соусами и подливками, поэтому часто кнедлики подают с подливкой.

Еще одно знаменитое чешское блюдо - запеченное свиное колено.
Чешский чесночный суп - чесночка (Сesnecka). Суп вкусный, а если вы чувствуете приближение простуды, так еще и полезный.

Рыбные и мясные блюда - в чешской кухне преобладают запеченный карп, лосось, форель и треска, маринованная говядина, жаркое из свинины, жареная курица и гусь. Все это с вкусными подливками и соусами.
В качестве гарнира может быть картофель, рис, кнедлики или квашеная капуста.

Изысканные чешские десерты: блинчики с джемом, яблочный штрудель, медовый торт, кнедлики с фруктами.

Что касается напитков, то тут выбор у вас большой. Различные сорта пива и вина, знаменитая Бехеровка и Сливовица. Но это уже отдельная тема.
Обычно порции в чешских ресторациях большие, поэтому не торопитесь заказывать сразу много блюд. :)

Какие чешские блюда вы пробовали? Что вам больше всего запомнилось, понравилось, а, может быть, не понравилось?

БИТВА ПРИ ЛУБУШИНЕ

Чехия — страна замков, рыцарей и королей. Путешествуя по Чехии каждый найдет для себя что-то интересное и новое. Достопримечательности, парки, музеи, красивая природа, вкусное пиво и ярмарки, все это разнообразие позволит вам сделать свой отдых незабываемым.

Каждый год в небольшом городке Либушин, что недалеко от Праги (возле Кладно), проводится историческая реконструкция битвы рыцарей.

Первый раз она прошла в 1992 году, тогда на праздник пришло 420 участников и 670 зрителей. С каждым годом это мероприятие становилось все популярнее и популярнее, а участников и зрителей становилось всё больше. В 1999 году в реконструкции битвы при Либушине участвовало уже 1200 человек, а зрителей насчитывалось около 11 000.

Это веселое и захватывающее зрелище проходит в день Святого Георгия — покровителя рыцарей. До начала самой реконструкции битвы открыта средневековая ярмарка. А для детей будет организовано стрельбище, где каждый сможет попробовать пострелять из лука.

Дата мероприятия: 24.04.2010
Ярмарка открыта с 10:00, представление начнется с 15:00

СУВЕНИРЫ ИЗ ЧЕХИИ

Самые распространенные и небольшие сувениры вроде магнитов, маек, фигурок рыцарей и средневековых замков, спичечные коробки с надписью «Прага» или «Чешская республика», открывашки для бутылок, открытки, календари и подставки под пивные бокалы можно встретить практически в каждом магазине. Такие подарки скорее являются стандартными для любой страны. Но есть сувениры, которые вы можете купить только в Чехии. Например, знаменитый чешский хрусталь, специализированные магазины предложат большой выбор изделий их хрусталя, от маленьких хрустальных фигурок животных, до больших ваз и люстр.

Чехия славится своим вкусным пивом, неплохим напоминанием о вашей поездке будет бокал или пивная кружка, а также само пиво. Помимо пива есть алкогольные напитки, которые можно привезти в подарок своим друзьям, ликер «Бихеровка», водка «Сливовица», абсент, вино «Франковка».

Если вам необходимо купить сувенир для женщины, то лучшим выбором будет украшение со знаменитым чешским гранатом. Этот камень продают в ювелирных магазинах, в центре Праги вы не сможете пройти мимо. Колье, кольца, серьги, браслеты, изыскано, красиво и привлекательно. Чешская бижутерия для прекрасных дам, Preciosa (Прециоза), Сваровски.

Чешские марионетки, деревянные игрушки и фигурки, мягкая игрушка Крот из мультика будет отличным подарком для детворы.

В преддверии католического рождества на Староместской площади открылась праздничная ярмарка, помимо всех вышеперечисленных сувениров и подарков там продают новогодние сувениры ёлочные игрушки, свечи, рождественские венки из еловых веток. Всё это красочное и яркое, отличный сувенир на память о Чехии.

А какие подарки и сувениры предпочитаете покупать вы?

НАЦИОНАЛЬНАЯ ГАЛЕРЕЯ В ПРАГЕ

Национальная галерея в Праге - Nаrodni galerie v Praze (National Gallery in Prague) находится в нескольких зданиях в разных частях города.

Любителям средневекового искусства Богемии и Европы лучше отправиться в Монастырь св. Агнессы Чешской.
В Монастыре св.Георгия находится живопись в стиле барокко 17-18 веков.
Чешские пейзажи 17-20 веков находятся во Дворце Кинских.
Во Дворце Штернберг вы можете посмотреть европейское искусство начиная со времён Античности и до эпохи барокко.
XIX век и современное искусство представлены во Дворце выставок.
Музей кубизма расположен в Доме «У Черной Мадонны».
Коллекция искусства Азии находится в Замке Збраслав.

В 1796 году представители богемской аристократии и группа интеллектуалов из среднего класса создали Общество патриотических друзей искусства, для того чтобы просвещать и приобщать местное население к миру искусства. Именно тогда и началась история галереи.
В начале прошлого века, а именно в 1902 году к художественному собранию Общества была присоединена коллекция Галереи современного искусства королевства Богемии. А уже в 1918 году коллекция Общества стала главным собранием в Чехословакии.
В 1949 году была образована Национальная галерея в Праге. Теперь мы с вами может увидеть всё это богатое наследие и художественное собрание разных эпох.

ТАНЦУЮЩИЙ ДОМ

Танцующий дом или как его еще называют "Джинджер и Фред" (по имени Фреда Астера и Джинджер Роджерс) напоминает танцующую пару. Здание находится в центре Праги, на углу улицы Ресслова (Resslova) и набережной.

Дом был построен на месте здания, которое было разрушенно во время бомбежки Праги в 1945 году. Танцующий дом спроектировал хорватский архитектор Владо Милунич и канадский архитектор Френк Гери. Строительство длилось 2 года с 1994 по 1996 годы.

Необычный дизайн дома в первое время вызвал много споров, но этот проект поддержал чешский президент Вацлав Гавель, который много лет жил возле этого места. Он надеялся, что здание станет центром культурной деятельности, но эти планы так и не удалось воплотить в жизнь.
Сейчас в здании находятся офисы международных компаний, а на крыше расположен французский ресторан с прекрасным видом на город.

ЧЕШСКОЕ ПИВО

Чешское пиво по праву считается одним из лучших напитков в мире. Чехи гордятся этим и стараются поддерживать его качество, чтобы оставаться лучшими в мире пивоварами.
Первые упоминания о пиве были еще в 10 веке, когда князь Бржетислав в своём письме дал распоряжение даровать мешки с хмелем монахам на Вышеграде для варки пива. Изначально пиво варили только монахи, позже этим занялись шляхтичи и рыцари, потом пивоварением занялись мещане. Тогда же появился закон, который гласил, что пивоваренные предприятия должны располагаться друг от друга на расстоянии не меньше мили. Такой закон, появился из-за боязни чрезмерного употребления пива.

Вкус этого напитка во многом зависит от качества хмеля, который покупают даже немецкие пивовары, а также от качества воды, которую добывают из артезианских скважин.

Многие туристы полюбили чешское пиво и специально приезжают в Чехию чтобы насладиться его вкусом и разнообразием сортов. Самыми известными сортами являются "Старопрамен", "Велкопоповицкий Козел", "Будеёвицкий Будвар", "Гамбринус" и "Крушовице". Практически в каждом городе или деревне Чехии варят пиво.

ЕВРЕЙСКИЙ КВАРТАЛ В ПРАГЕ

    Йозефов - еврейский квартал находится в центре Праги. Этот район появился в 1850 году, именно тогда в ходе административного преобразования Пражское гетто стало официально одним из административных кварталов столицы. Название еврейский квартал получил благодаря австрийскому императору Иосифу II, который издал указ об уравнении прав евреев и христианского населения Праги.

    В конце 19-го начале 20-го века Йозефов подвергся перепланировке и большая часть квартала видоизменилась. Но такие архитектурные памятники как - Старо-Новая синагога, Пинкасова синагога, Майзелова и Испанская синагога, Еврейская ратуша и Еврейское кладбище сохранились.